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常简单可玩性川味凉粉的作法步骤1打算一个装有了100克水的小碗2碗里放入100克豌豆淀粉3把豌豆淀粉充份加热均匀分布4玻璃容器里沾上适度的食用油5小锅里装500克水冷却6在锅里的烧到冒小泡泡转中火7凉粉浆放入到小锅里8较慢的加热均匀分布凉粉浆9熬到凉粉没大的疙

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瘩关火(照片过程中有少量的凉粉浆早已结块了)10把豌豆凉粉放入玻璃容器里放凉凝结成型11凉粉成型后压碎干出来,再行小块大小适合的长条12凉粉摆好盘,马利亚上适度的配菜13最后在凉粉上淋上油炸的辣汁14爱吃的停不下来了小窍门1.据传豌豆凉粉跟水的比例是1:62.
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