本文摘要：生菜营养含量富厚，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E 、维生素C，另有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。增强卵白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。 第1种：蚝油生菜蚝油生菜做法：1. 生菜清洗洁净，蒜切末。2. 锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。 3. 炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香。4. 再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。

生菜营养含量富厚，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E 、维生素C，另有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。增强卵白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。

第1种：蚝油生菜蚝油生菜做法：1. 生菜清洗洁净，蒜切末。2. 锅中烧开水，水一点盐和几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。

3. 炒锅中放少许底油，油热后下蒜末爆香。4. 再加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。蚝油生菜蚝油生菜第2种：蒜蓉生菜蒜蓉生菜原料：生菜、蒜、盐、白糖做法：1.生菜洗净空干水，备用，蒜剁末。2.热锅放油，爆香蒜末之后，放入生菜大火快炒，待生菜变软之后加盐调味即可。

3.生菜不要炒得太久，感受还不是很熟的时候就可以起锅了，这样比力脆。第3种：油淋生菜油淋生菜1.把生菜掰开，清洗洁净备用；蒜切末、干辣椒切成丝备用。

2.制作酱料。锅中倒入少许油，油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒，往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许盐，加热至糖和盐融化即可关火，料汁就做好了。

3.锅中倒入适量的水烧开，加入几滴花生油，把生菜放入锅焯30秒，然后将生菜沥干水分放到碗里。4.锅里的料汁浇在生菜上即可。油淋生菜第4种：爽口麻酱生菜爽口麻酱生菜 ：夏日里一抹清爽，必备凉拌爽口菜，开胃菜，口感鲜美！赶快学起来吧！爽口麻酱生菜食材：香油，橄榄油，生菜，葱，香菜，辣椒油，醋，芝麻酱，盐，芝麻。步骤：①生菜和葱，香菜用手撕小段！②加入几滴橄榄油！香油几滴，适量辣椒油，醋，搅拌好！③用一个小碗加入适量芝麻酱，盐，少许凉白开水，搅拌匀称！④淋浇芝麻酱在生菜上，撒适量辣椒圈，芝麻！第5种：蒜蓉粉丝淋生菜①粉丝温水泡好备用，生菜洗净备用。

②热锅下油，加入蒜蓉，姜末炒至金黄，加入半碗开水。③加入蚝油一勺，适量生抽，盐，青红椒放入，粉丝放入，翻匀关火。

④生菜白灼一下，蒜蓉粉丝浇到生菜上即可。蒜蓉粉丝淋生菜第6种：呛生菜1.生菜用淡盐水稍加浸泡后，冲洗洁净，撕成小块，放入加了冰块的凉白开中泡15分钟左右捞出沥干水份备用。

2.热锅放少许油，下入干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，酱油，蒸鱼豉油，白糖，盐调成酱汁。3.倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。

呛生菜生菜除了上面6种做法，另有瘦肉（牛肉）生菜粥，生菜沙拉，生菜卷，油皮生菜卷，生菜包等等好吃的做法，你都试过吗？不喜欢生冷食物的小同伴或许以为有些菜式就是黑暗摒挡，挑自己喜欢的学起来吧！！！生菜包生菜包生菜卷牛肉生菜粥瘦肉生菜粥生菜沙拉分享美食，共享优美，谢谢你的寓目阅读，接待关注转发！。

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