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夏日烤串大集锦,没有什么不能烤的,土豆这么烤最好吃

本文摘要:烤羊肉最好选择羊腿肉,肉更嫩更香,烤前不需要喂料,千万不要喂,鲜羊肉穿完串直接烤。穿肉的时候注意肥瘦相间,不喜欢吃肥肉最好也少夹几块,肥肉渗出来的油味道会更香,烤的时候撒点辣椒粉和孜然就可以。 烤鱼同样不要喂料,烤的时候最好用夹板夹着烤,否则鱼身太软尾巴容易先糊。烤虾比想象中的好吃,虾的香味完全的释放出来,虾肉鲜嫩适口,烧烤时一定要试试。烤牛筋,看起来不起眼,烤完惊艳了所有人,软软糯糯的很是好咬,可是不能多吃,会腻。

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烤羊肉最好选择羊腿肉,肉更嫩更香,烤前不需要喂料,千万不要喂,鲜羊肉穿完串直接烤。穿肉的时候注意肥瘦相间,不喜欢吃肥肉最好也少夹几块,肥肉渗出来的油味道会更香,烤的时候撒点辣椒粉和孜然就可以。

烤鱼同样不要喂料,烤的时候最好用夹板夹着烤,否则鱼身太软尾巴容易先糊。烤虾比想象中的好吃,虾的香味完全的释放出来,虾肉鲜嫩适口,烧烤时一定要试试。烤牛筋,看起来不起眼,烤完惊艳了所有人,软软糯糯的很是好咬,可是不能多吃,会腻。最爱的蒜蓉,秘诀是蒜成蓉后取一半用油炒成微黄,然后与另一半蒜拌在一起,这样就没有蒜的生味而且不会太辣,很是香。

具有美容功效的生蚝,提前把外壳刷洁净,掰开,这个有点累。加上龙口粉丝、蒜蓉、小米辣、葱,酱油。约莫烤10分钟,连蒜都很好吃。

配上蒜蓉的生蚝,连我这个不喜欢海鲜的人都吃上好几个。锡纸金针菇也是一道不行错过的鲜味,做法与生蚝一样,加上蒜蓉、小米辣、葱、酱油,可以多烤一会,更入味。香菜卷,这个卷的有点厚了,干豆腐约莫卷一两层就可以,烤的时候刷点蒜蓉辣酱会更好吃。玉米烤着吃更香,烤的时候可以加蒜蓉辣酱和蜂蜜水,绝对有惊喜!没有烤串的夏天是不完整的,能自己动手的烤串是最香的!烤羊腰子,要撒很多多少胡椒粉去腥,俗称“男子的加油站,女人的美容院”。

土豆洗洁净,不用去皮,直接用锡纸包上扔在碳中间,约莫20分钟左右,按一按如果软了就好了,切忌火不行太急,这样烤出来的土豆很是绵软,纵然什么也不蘸都特别好吃,地瓜用同样的方法更鲜味,不比外面的烤地瓜差!。


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